Atribuições: Auxiliar o cozinheiro no pré-preparo e preparo de alimentos para refeições à la carte em restaurante uruguaio. Auxiliar na organização do setor e na limpeza de máquinas e utensílios. Auxiliar no controle de validade dos alimentos. Exercer atividades de acordo com as normas de boas práticas na manipulação de alimentos.